鸡肉切块，加料酒和姜，焯水。用焯鸡的水化开咖喱备用。另起锅，加热，放黄油（见上述凑数图片），黄油化开后加入切块的蔬菜随便炒炒，再放入焯过水的鸡块，随便炒炒。再放入焯鸡的水。再放化开的咖喱。再放椰浆。煮10—15分钟
好了！
