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青椒炒豆肠|不再只是炸素串
素豆肠,不知道在其它地方,是否还会有不一样的名字。起初,只知道这是炸串里的素串。但怎么想,都感觉它不像是一个认真的名字。有次,问了干货摊的老板,说是叫豆肠。这听起来明显是更靠谱了许多。用料豆肠泡发青椒少量红椒少量......
02-04
刀豆炒肉肠
有了厨房之后新手就开始做菜了,上一次自己随便做,结果不怎么好吃,这次就搜了菜谱,没找到食材一样的,参考了豆角炒肉的做法,做出来味道还算成功。肉肠是外面卖的烤肠那种肠,不是腊肠,不是火腿肠,网上可以买到,味道不错。写菜谱的......
11-22
甜豆炒香肠 / 豆角炒香肠
麻麻说:甜豆不煮熟会中毒!吓死人了...赶紧乖乖用水煮熟了再炒,美食要紧,保命更要紧。制作时间:15分钟用料甜豆黑胡椒香肠(新东阳)盐甜豆炒香肠/豆角炒香肠的做法甜豆看来一定要焯水再炒了,因为肉质比较厚,想要炒熟要很久,而且火......
11-28
香肠炒豆皮
用料豆皮香肠青椒香肠炒豆皮的做法豆皮和青椒切成三角形,香肠切成薄片,放入你喜欢的调料一块儿炒就OK了......
01-06
红肠炒青豆
就是下饭下饭下饭用料红肠青豆盐,生抽,糖,鸡精,料酒生粉,五花肉碎。橄榄菜干辣椒碎一点,花椒面一点葱姜碎,炝锅用。红肠炒青豆的做法青豆焯水,五花肉上生粉,料酒盐一点点,抓匀。腌会。红肠切丁,切点葱姜碎。锅留低油,下五花肉煸香......
11-23
腊肠炒扁豆
用料扁豆适量腊肠适量大蒜适量姜适量辣椒适量腊肠炒扁豆的做法食材切好备用(我用的腊肠是咸香口味的,如果是广式腊肠就不用加姜和辣椒了)蒜末、姜片、辣椒热油下锅大火爆香加入腊肠翻炒一下,加入少许白酒(料酒也可以)加入扁......
10-02
毛豆炒香肠
用料毛豆克香肠毛豆炒香肠的做法倒入油毛豆翻炒加入红辣椒末继续翻炒断生加入生抽调味加入香肠翻炒盛出小贴士也可以加点水焖入味......
02-21
霉豆炒肥肠
这道菜是一个超会做菜的朋友教的,放在朋友圈超多人问我怎么做?好东西就是要分享的哦!虽然吧,吃大肠从健康角度来说,但又不是天天吃,况且谁吃谁知道味道那个美味呢😋😋😋用料肥肠500克霉豆2两蒜苗4根姜5片生抽适量老抽适量盐......
06-08
豆角炒腊肠
做大餐嫌麻烦?10分钟就搞定的快手家常菜!新鲜的豆角,搭配香气十足的腊肠,营养健康,超级简单,一定要多做点米饭,不然不够吃!苟记腊味的二八腊肠,就是小时候吃的广式腊肠的味道,超喜欢,这家的腊味都蛮好吃的用料腊肠1根豆角适量蒜......
09-01
豆芽炒香肠
用料绿豆芽150克金锣低脂香肠1根盐1/4茶匙海天蚝油14茶匙豆芽炒香肠的做法绿豆芽放入盐水浸泡5分钟用清水洗净香肠斜切片起锅烧油放入绿豆芽翻炒2分钟放入香肠翻炒加入盐➕蚝油翻炒均匀出锅......
12-11
甜豆炒香肠
因为灶上同时煮二道菜,来不及拍照。只拍了成品照。用料甜豆300克香肠1根盐少量甜豆炒香肠的做法甜豆剥出后清洗,然后烧水把豆子烧制半熟。备用。香肠切片,喜欢香肠的也可以多放。开油锅,煎香肠,将香肠煎制二面焦香,倒入已焯......
08-18
香肠炒豌豆
香甜的豌豆米配上广式香肠,简单又下饭,老人小孩都爱。用料豌豆300克香肠2根油适量盐适量大蒜2瓣小米椒2个可不放香肠炒豌豆的做法备菜,豌豆米一盘,可买现成的别人剥好的,也可以买豌豆荚自己剥,洗净沥干备用广式香肠两根切片......
09-19
豌豆炒肠
儿子喜欢的菜,儿子指定用超市里切片包装的肠,其实哪种火腿肠都一样,倒是做的时候方便。用料扒好的豌豆粒100克火腿肠3片盐豌豆炒肠的做法豌豆粒洗净晾干。火腿肠切丁。锅里放少许油,油热放点盐,放入豌豆粒翻炒。点水翻炒。......
09-09
刀豆炒香肠
用料香肠2根刀豆15根盐按自己口味调整姜2片蒜末4瓣红辣椒1个蚝油1勺鸡精1勺刀豆炒香肠的做法刀豆切好洗干净,焯水时放点盐,变色捞出沥一下水;热锅冷油,放入姜片和香肠,翻炒几下,盛出;再放入蒜末和红辣椒爆香,倒入刀豆翻炒至软......
12-21
青豆炒肉肠
用料青豆适量肉肠1根鸡蛋1个山药适量洋葱适量红萝卜适量虾仁适量盐、生抽适量韭黄适量青豆炒肉肠的做法准备食材。切成统一大小的丁。鸡蛋打散,放丁点盐、鲜柠檬汁和水搅打均匀。平底锅放油。热锅热油下鸡蛋摊开摊平。......
04-16
豆苗炒腊肠
豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。和腊肠同炒,味道鲜美独特。用料豌豆苗300克广式腊肠100克蒜头2瓣盐适量鸡精少许豆苗炒腊肠的做法豆苗洗净沥干水分备用。腊肠用开水烫洗干净,切薄片,蒜头切碎。锅中加入少许油,大......
05-19
豆角炒腊肠荷兰豆炒香肠
辣妹子腊肠炒家常菜用料荷兰豆一盘香肠2根盐2克蒜2瓣鸡精1勺豆角炒腊肠荷兰豆炒香肠的做法荷兰豆去筋洗干净香肠(腊肠)切片可以是煮熟也可以用没煮熟的烧水把荷兰豆焯水3分钟,水中放一勺盐热锅冷油爆香香肠爆炒下蒜片倒......
02-02
土豆炒甜肠
土豆炒甜肠用料土豆400g香肠150g蒜干辣椒土豆炒甜肠的做法土豆焯水放油、蒜、干辣椒、甜肠。最后加入土豆小贴士土豆先焯水再小火炒会比较好吃......
08-27
肥肠炒豆芽
用料肥肠伴碗豆芽一碗青红椒适量洋葱适量蒜苗短大蒜几瓣大葱适量盐适量油适量姜丝适量克酱油适量勺生抽适量勺食用油适量胡椒粉适量克花椒粉适量鸡精适量姜粉适量肥肠炒豆芽的做法食材准备好油锅烧热点放花椒粉,葱,姜,蒜......
01-25
扁豆炒腊肠
用料扁豆500克辣肠2根盐适量小米椒5个蒜米2瓣鸡精适量生抽适量扁豆炒腊肠的做法把扁豆洗干净,撕掉边上须须,切成丝,腊肠也切成片把小米椒切成段,大蒜切成粒锅中放油,先放入小米椒和蒜粒爆香再放入腊肠翻炒再放入扁豆丝翻炒......
09-22
香肠炒刀豆
刀豆味甘,性平,无毒。刀镇静安神,下气止呕,据说还可以抗癌。不过微信时代,只要是不致癌的食物都标榜自己抗癌,所以微微信一下就好。口感不错,清脆爽口,据说与姜同食可以改善胃寒呕吐,这个功能倒是个宝。用料刀豆200克香肠半根......
06-15
香肠炒土豆
用料香肠1根土豆1个洋葱半个青椒2个葱一小段姜一小块蒜4瓣干红椒2个香肠炒土豆的做法香肠切薄皮、洋葱切块、土豆切片、青椒切段;葱、姜、蒜、干红椒下锅煸香;加入香肠炒至透明;加入土豆、洋葱、青椒翻炒,这时锅中可加入......
05-05
香肠炒扁豆
用料朝天椒3个蒜子5瓣姜1小块香肠炒扁豆的做法将扁豆采摘干净,把水烧开,水开后将扁豆淖一下。将香肠倒入锅中炒2分钟,加入朝天椒和姜和蒜子和姜末炒香,倒入扁豆。炒5分钟左右,加适量酱油和盐。出锅。......
04-09
蚕豆炒香肠
用料蚕豆一些香肠一些生抽老抽料酒糖盐5:5:5:1:1蒜2瓣蚕豆炒香肠的做法中火爆香蒜~放蚕豆炒~这个步骤用大火~放调料~放3勺水放入香肠。小火焖一会(两分钟),大火收汁!关火焖一会(五分钟)~熟了就可以出锅啦~出锅~......
07-28
腊肠炒豆角
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豆角250g腊肠120g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g盐1g腊肠炒豆角的做法油锅烧热,煸香大蒜、小米辣。加入腊肠,煸炒出腊肠的油脂,加入豆角丝,豆角丝一定要多炒一会,炒熟。接着用......
12-30
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