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相关青蟹炖蛋的最正宗的做法
🦀青蟹炖蛋🦀
青蟹可以换成梭子蟹重点是炖蛋方子!超嫩滑!可以搭配任何你想搭配的食材✌️用料青蟹1只鸡蛋2-3个姜4片糖适量葱适量料酒适量盐适量白胡椒粉适量🦀青蟹炖蛋🦀的做法青蟹用刷子清洗干净去壳、去腮和蟹心将蟹切分6块放适量葱......
06-29
青蟹炖蛋
西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。现在正是吃青蟹的最佳季节,青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。青蟹炖蛋,是青蟹多种做法中,既美味又能很好地保持蟹的原汁原味。用料青蟹一只鸡蛋二只盐适量青蟹炖蛋的......
12-24
青椒炖蛋
用料青椒半个盐1克鸡蛋1个花椒油2滴松仁克海苔鱼碎青椒炖蛋的做法1鸡蛋水1:1打碎放碗2海苔肉碎加入,盐0.5g3微波炉1-2分钟,放油纸盖住4油煎青椒变软撒少盐5松仁干煎30s,抖动防焦5撒上花椒油,辣椒,松仁6静置2分钟开始吃碗要......
12-16
清蒸螃蟹(梭子蟹、红蟹、青蟹)
隔水清蒸各种螃蟹需然很简单,清蒸最能尝到螃蟹的本真原味道。用料各种螃蟹:红蟹、梭子蟹……清蒸螃蟹(梭子蟹、红蟹、青蟹)的做法用小刷子洗刷螃蟹身上的污垢,然后用清水冲洗干净;锅里放入清水,将螃蟹反身肚朝上隔水放入盖上......
07-04
青蟹
用料姜3片葱2根料酒1勺青蟹2只青蟹的做法青蟹刷干净加入葱,姜,料酒,煮熟完成了......
09-06
蟹粉炖蛋
鲜甜嫩滑(๑´•﹃•`๑)用料大闸蟹1只鸡蛋2个盐小半匙水450ml蟹粉炖蛋的做法大闸蟹洗干净待用一定要洗干净哟~待会煮螃蟹的汤水也要加到鸡蛋里去的~450ml倒入锅中烧开水开后加入螃蟹煮20分钟~拆蟹粉!煮螃蟹的水放至手温备......
09-13
青蟹蒸蛋
三门青蟹的季节到了。以前在酒店里吃过青蟹蒸蛋很是美味,所以一直想自己做一次看看。鲜美。用料蟹1只鸡蛋2个葱花2克盐5克料酒适量青蟹蒸蛋的做法青蟹去腮洗净,小心大钳子夹手哦放入姜片,料酒,适量盐准备两个鸡蛋打匀,一碗......
04-30
红毛蟹炖蛋
红毛蟹肉质滑嫩,口感清淡鲜甜,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。用料红毛蟹1只小黄姜一块鸡蛋2个海盐适量料酒少许净水适量蒸鱼豉油少许香葱少许红毛蟹炖蛋的做法锅中放姜片加净水大火煮开,蒸格......
06-14
帝王蟹炖蛋
用料帝王蟹腿一条鸡蛋两只葱花少许盐少许帝王蟹炖蛋的做法取帝王蟹腿一条拆肉鸡蛋两只,打散并加入同等分量的清水,少许盐搅拌均匀。将蛋液和蟹腿混合,装盘上锅蒸10分钟左右出国前撒上葱花小贴士在蒸前可以盖一张保鲜膜......
05-15
雪蟹腿炖蛋
用料雪蟹250克鸡蛋3只香菇2个小葱2根盐少许香油少许雪蟹腿炖蛋的做法清洗雪蟹腿,剪开外壳,拨出蟹肉并撕成小条。香菇清洗,切成薄片代用。小葱切碎代用。鸡蛋打散,加入鸡蛋液2倍的凉开水,注意不能加生水,否则蒸好会有气泡。......
05-16
四吃帝王蟹之一蟹黄炖蛋
用料帝王蟹的蟹黄,鸡蛋三只,盐,生抽,麻油,香葱四吃帝王蟹之一蟹黄炖蛋的做法蟹宰杀好以后留出蟹黄三个蛋加盐打散,加1.5倍温水。和蟹黄混合均匀。锅里水烧开后再放入蟹黄鸡蛋液蒸,中小火十五分钟。最后浇上一勺生抽,半勺麻油,......
01-03
蟹肉炖蛋
蟹肉多了些,得想办法用用料鸡蛋3个盐6克蟹肉200克蟹肉炖蛋的做法拆好的蟹肉敲蛋~打蛋➕盐,混合蟹肉,➕盖子,水开30分钟......
03-31
青蟹蒸蛋羹
青蟹学名为锯缘青蟹,我们称它为蝤蛑。家烧、清蒸、姜酒……样样美味。用料青蟹鸡蛋(可以根据蟹的大小而定)姜、葱、料酒、盐、生抽、香油青蟹蒸蛋羹的做法准备食材将青蟹去除腮、胃,清洗干净后切成小块,蟹钳拍碎备用将青蟹......
03-23
大闸蟹炖蛋
用料大闸蟹(小)4-5个鸡蛋2个油盐,鲜酱油,葱末姜末适量大闸蟹炖蛋的做法准备鲜鸡蛋2个,搅碎待用,加适量盐、鸡精、鲜酱油,加适量清水一起拌均匀...把蟹用牙刷刷一遍,剥去后盖,挤出黑色的肠内物,清洗干净中间切开把切开的蟹排列在......
04-29
梭子蟹炖蛋
用料梭子蟹1-2只鸡蛋2-3个黄酒10克食盐2克小米椒1个葱花少许蒸鱼豉油3克鸡精可选植物油5克梭子蟹炖蛋的做法用厨房剪刀剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖,去鳃去胃,然后把蟹一切为四,蟹盖一切为二。用上述调料腌......
08-16
青蛤炖蛋
用料鸡蛋3个青蛤适量蒸鱼豉油或生抽适量香油适量香葱末适量盐适量青蛤炖蛋的做法青蛤刷净壳,焯水。煮青蛤的水留出来。鸡蛋打散鸡蛋液中加入2倍煮青蛤的水,加盐搅匀。青蛤码盘,每个青蛤没有肉的另一半也要加一个蛤蜊肉。......
08-29
蟹柳炖蛋
做个蟹柳炖蛋。图片图片图片图片图片(我切的葱花不小心被倒进凉面了,摘了半天只弄出这么一点了),图片用料鸡蛋2个蟹棒3根蒸鱼豉油1勺葱半根蟹柳炖蛋的做法三分之二块内酯豆腐盛入碗里。打两个鸡蛋(104克),加入与鸡蛋同样质量......
11-12
螃蟹炖蛋
秋风起,蟹儿肥。用料螃蟹2-3只鸡蛋2个姜片、蒜头,葱适量菜油、猪油适量盐适量生抽适量螃蟹炖蛋的做法蟹对半切开,去鳃、胃、泥肠、脐,刷洗干净冷锅,入蒜头、姜片、一半菜油一半猪油再放入葱结,中小火煸香蟹盖朝下平铺在锅中......
09-29
葱油青蟹,肉末蒸青蟹,肉蟹
葱油青蟹,加入肉末使得整道菜更加美味用料青蟹2只肉末150克盐1克味精2克啤酒10克自制蒸鱼豉油20克葱油青蟹,肉末蒸青蟹,肉蟹的做法准备两只青蟹,150克肉末肉末剁好加盐味精啤酒搅拌上劲放入盘中铺平青蟹打开蟹盖,去除不能......
12-09
白蟹炖蛋
这是宁波地区的家常菜呀,看到没有大神发菜谱,就上来凑凑热闹,超简单超鲜美。用料鸡蛋3只白蟹400g左右美味鲜少许料酒少许葱花少许姜末少许白蟹炖蛋的做法白蟹,清洗后,去肚脐去鳃,切成小块。三只鸡蛋打匀,加入少许美味鲜调味,......
07-24
青蟹粥
用料蟹大米姜片3片葱花青蟹粥的做法蟹还绑着的时候先把蟹壳打开,一会就不动了,再清洗蟹,切好备用先把粥煮熟了,再把蟹放进去一起熬,记得不时搅拌,不然会粘砂锅。最后放入葱花可以吃了......
08-20
蟹味菇炖蛋
蟹味菇甜美,炖蛋滑嫩,搭配在一起口感很好。用料蟹味菇半盒鸡蛋2个蟹味菇炖蛋的做法蟹味菇去蒂,准备两个鸡蛋鸡蛋打入碗中,加盐味精和半勺糖调味,打散后加入适量的凉白开,正常是1:1,搅拌均匀后过滤两遍加入蟹味菇,盖上保鲜膜,在......
08-15
青蟹炒蛋饭
中午的剩饭,😂加上冰箱剩的食材拿来一起炒掉。用料鸡蛋2个油适量克饭3碗盐适量克葱2根青蟹2只胡萝卜半根芝麻适量克青蟹炒蛋饭的做法青蟹清蒸好,挖出蟹肉。(我这是之前蒸好的,刚从冰箱拿出来解冻)1.鸡蛋打散煎好备用。和挖......
11-29
青娥炖蛋
从干贝炖蛋到青娥炖蛋,都是一样的做法。用料鸡蛋3个青娥3个料酒1勺盐少许酱油少许油少许味精少许青娥炖蛋的做法鸡蛋青娥用剪刀小心破开。鸡蛋加水,盐,料酒,味精打撒最好打出好多的泡泡.留一小部分覆面,其余拿去炖。蛋炖八......
03-07
椰青炖蛋
用料鸡蛋2个细砂糖2克水100克椰青炖蛋的做法鸡蛋打散、加入细砂糖、等量的水搅拌均匀。倒入椰青内(过滤一些沫沫),盖上盖子。水开后放入椰青,蒸30分钟。(时间不能短否则不成形)香甜的椰子炖蛋完成✅小贴士也可以使用椰汁代......
07-28
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