相关私房鱼香肉丝的最正宗的做法私房鱼香肉丝做法步骤图

私房鱼香肉丝

用料梅肉适量黑木耳适量竹笋适量泡椒姜丝葱花蒜末葱段适量郫县豆瓣酱适量香醋糖生抽料酒淀粉水（鱼香汁）适量蚝油料酒淀粉香油（腌肉丝料）适量私房鱼香肉丝的做法鱼香肉丝：梅肉切丝，用蚝油、料酒、香油、淀粉腌制十五分钟以上......

08-21

私房金丝蛹

用料油克中筋面粉克盐克金丝蛹韭菜克油炸花生克蘸水粉私房金丝蛹的做法新鲜的金丝蛹洗干净烧一锅药水水开后放入蚕蛹煮到飘起来就熟了捞出来晾干后裹一层面粉烧一锅油6成热把蛹放进去慢火炸酥后捞出来控油这一步注意......

03-10

睿妈私房之鱼香鸡丝饺子

我们家最常做的菜就是鱼香鸡丝，因为儿子最喜欢吃，睿爸说这道菜做的已经比饭店的好吃了，全家也都爱吃饺子，所以我自己创意了个鱼香鸡丝馅儿的饺子，认识我的人都知道这个馅儿，因为我家总做。私房创意菜也不知道别人家有没有和......

06-07

香辣鱿鱼干炒肉丝（爸爸的私房下饭菜独家）

武汉人在广州生活，怀念爸爸做的私房菜，开胃又下饭！第二天带去盒饭微波炉一热更是好吃呢！我的味觉特别灵敏，寻着这个记忆还原当年的味道。鱿鱼干非常鲜甜，有嚼劲，爆香的肉丝夹着汤汁，红椒带着焦甜味，整个口感三个层次，加上耗油打......

08-14

外婆私房菜·香煎金丝红杉鱼

鱼的图片网上找的…不过实物真的好吃！用料和做法都相当相当简单！用料金丝红杉鱼两三条姜丝或姜片适量盐看口味油适量外婆私房菜·香煎金丝红杉鱼的做法鱼开膛破肚掏干净内脏（直接叫市场掏也可）以后，用盐均匀抹在鱼的内外将......

12-03

双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜

小黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，但是由于个头小，刺比较多，吃起来比较麻烦，这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜，鱼儿经过几步处理，把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉，让老人跟孩子都能大快朵颐。用料小黄鱼4斤（酌情增减）大葱1根生姜1块鸡......

06-30

【胖九私厨.﹏✿】鱼香肉丝

既好吃又下饭的川菜排行榜榜首的必然得是鱼香肉丝啦～从小在外面吃饭必点的一道菜，现在发现其实自己在家做也能做出正宗的味道～好吃到没朋友！用料猪肉（瘦）莴笋木耳剁椒酱郫县豆瓣生抽老抽白糖醋植物油淀粉【胖九私厨.﹏✿】鱼......

11-28

鲜笋鱼香肉丝[家简呈厨·私房小菜]

川菜的传统味型之一，通过调味是菜品酸甜中带点儿微辣，好似鱼香味，故而得名鱼香肉丝。我将传统的胡萝卜丝、青笋丝用鲜竹笋代替，更增加了爽脆的口感～是私房小主最爱的小菜之一～用料鲜竹笋150g水发黑木耳10朵小粉适量猪里脊肉......

11-18

宝爷私房：香菇酿鱼肉

偶然间在超市看到鱼肉.就联想跟香菇一起煮应该是味道不错的.试了一下果然口感超级赞的～一点都不腥.口感还特别好用料香菇12朵鱼肉碎半斤酱油2勺耗油1勺葱花3克宝爷私房：香菇酿鱼肉的做法买新鲜的香菇，或者大颗的香菇泡发......

09-26

私房拌多丝

夏天悄悄来临啦，拌凉菜和夏天绝配。这款凉菜真的是方便又好吃又健康！用料粉丝2把黄瓜1根胡萝卜½根豆腐丝一把香菜6根食用油一炒勺辣椒面5汤勺大蒜5瓣盐2克生抽1勺香醋2勺白糖30-40克五香粉1小勺私房拌多丝的做法准备工......

07-03

独家私房菜之鱼香肉丝

鱼香肉丝，是一道远近闻名的下饭菜。最大的特点就是咸甜酸辣互补压味，葱姜蒜味突出。想知道，正宗成都口味鱼香肉丝好吃的秘诀是什么嘛？秘制的鱼香汁怎么调？炒肉丝又怎样才能不粘锅？不粘连？赶紧跟着我一起做起来吧~用料鸡胸肉1......

09-11

私房炒粉丝

家传三代的私房菜，别处吃不到😋用料粉丝1把大蒜1头干香菇4朵花椒粉和胡椒粉若干香菜少量鸡蛋2个鱼露少量李派林急汁少量葱少量肉碎50克私房炒粉丝的做法材料准备如图：鸡蛋放少许鱼露，打成蛋液备用；干香菇发泡切碎，尽量切小......

05-30

「肉自己家の私房菜」家庭快手鱼香肉丝（or盖饭）

今天没米饭吃的烧饼所以没盖饭但是这个也可以盖饭图一就是鱼香茄子的汁但是我今天才发现我写反了应该是2勺酱油3勺醋！！！每次的水淀粉都是这个量但是可没让你们一次性用完哈，每次浇个一两小勺就行了肉多泡泡会更嫩我今天就......

05-04

（虎家私房）酱香丝瓜炒肉

用料丝瓜根瘦肉小红辣椒蒜酱油盐（虎家私房）酱香丝瓜炒肉的做法丝瓜切滚刀块，蒜切丁，小红椒切段，瘦肉切片用生抽和盐腌制15~20分钟热锅温油，下腌制好的肉片大火翻炒至七八成熟，盛出备用。热锅温油，下蒜丁小红椒段翻炒，出香味后......

02-09

私房鱼

用料姜3片料酒勺盐克生抽勺鱼1条葱段段藕片土豆片私房鱼的做法热油，加入葱姜爆锅......

04-28

鱼香肉丝—捷赛私房菜

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。配料说明：如果家中没有木耳、鲜笋，也可以根据......

08-06

香蒸豆豉鱼背──“鱼儿厨房”私房菜

20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最......

03-04

【芳记私厨】鱼香肉丝

用料猪里脊300g木耳冬笋青笋鸡蛋酱油白糖米醋绿豆淀粉蒜末葱花胡萝卜青椒【芳记私厨】鱼香肉丝的做法腌肉丝（顺序不要错）里脊肉切丝后，放清水清洗，补水三次（加入一些水顺着一个方向搅动上劲，粘稠后再补水），加入酱油上色，加入1/......

01-17

私房扁豆丝

用料扁扁豆400克洋葱1个五花肉100克生抽1勺白糖1勺私房扁豆丝的做法1.扁豆切丝。2.洋葱切丝。3.五花肉切丝。4.锅中做开水，焯一下扁豆丝。5.锅中倒入油，放入肉丝煸炒变色。6.加入洋葱丝，煸炒片刻，加入生抽。7.加入扁豆丝，......

07-27

私房酱香鱼

大概是受到父亲的遗传，从小喜欢做菜～各式美味，都勇于尝试，我一直觉得每一种食材永远没有固定的做法，做得好吃就好😄食材本身的价值就在于可以有多种多样的方式来展现它的美味！今天展现的这道菜肴，是平日里我家的家常菜😊很乐......

07-21

私房萝卜丝

使用虾皮代替传统的鸡蛋，既能补充钙质又降低了胆固醇的摄入，而且是无油版的。用料胡萝卜虾皮葱末，姜末私房萝卜丝的做法胡萝卜去皮切丝（也可以用工具的），虾皮用温水浸泡15分钟以上。锅烤干，然后倒入沥干水分的虾皮，不停翻炒至......

12-22

私房土豆丝

自从搞对象开始，土豆这个我最爱的食材就离我远去了，因为--媳妇不爱。还记得小时候姥姥的土豆丝真是人间美味，现在饭店各种香辣的，醋溜的，家常的，没有一个是以前那种味道，也许是生活好了的缘故吧。记忆中的土豆丝就是酸酸辣辣......

02-02

私房炒饼丝

用料包菜半个小葱1根蒜2瓣酱油半勺盐适量辣椒粉1勺饼丝适量生抽2勺私房炒饼丝的做法准备包菜丝和饼丝备用准备蒜片个葱段油烧红蒜片放入锅中爆香，下入包菜丝翻炒两下在放入备好的饼丝，加入生抽、老抽、食盐、辣椒粉继续......

02-09

小石窖私房菜鱼香肉丝便当

又香又好吃，色香味俱全非常下饭用料瘦肉克250胡萝卜适量青红椒适量小石窖鱼香肉丝酱汁1罐淀粉适量料酒适量葱蒜适量小石窖私房菜鱼香肉丝便当的做法小石窖私房菜鱼香肉丝便当准备的食材：小石窖鱼香肉丝酱汁，葱蒜，料酒，淀粉......

03-09

小鹤私房菜--私房鱼香茄条

很多朋友都问我,我的私房香辣牛肉酱除了能拌饭拌面干吃以外还能怎么吃,那今天我就介绍一道用我的私房牛肉酱作为调料的菜--私房鱼香茄条,味道相当赞,是我喜欢的口味,属于重口味下饭菜了,应该会非常讨大家喜欢!反正我......

08-25

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