偶然间在超市看到鱼肉. 就联想跟香菇一起煮应该是味道不错的. 试了一下果然口感超级赞的～一点都不腥. 口感还特别好
用料
| 香菇 | 12朵 |
| 鱼肉碎 | 半斤 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 葱花 | 3克 |
宝爷私房：香菇酿鱼肉的做法
买新鲜的香菇，或者大颗的香菇泡发后也可以，
市场买新鲜的鱼肉泥
去掉香菇蒂
背后划两刀，开花
把鱼肉泥裹在香菇上面
油温六成热，放入裹鱼肉的那一面煎至金黄色
，翻过来再煎两分钟
调汁=酱油2勺+耗油1勺+少许水+少许胡椒粉
装盘上蒸. 水开后蒸个7.8分钟
撒上葱花就可以吃了
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小贴士
煎的时候记得先煎鱼肉那面香菇会成型. 其他按照步骤就好. 真的好吃
