磅蛋糕一条。正好是300克长方形蛋糕模一个
用料
| 黄油 | 135克 |
| 糖粉 | 67克 |
| 全蛋 | 85克 |
| 低粉 | 187克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 酸奶油 | 90克 |
| 蜜豆 | 75克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 1克 |
抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法
黄油➕糖粉打发羽毛状
分次加入蛋液，每次必须完全混合后加入下次
抹茶粉➕低粉，过筛。也可以加泡打粉和小苏打
加一半的粉到2中不见干粉，再加一半酸奶油搅拌均匀；再加入剩下的粉，最后加剩下的酸奶油，搅拌均匀，不要过度搅拌，怕起筋
加入蜜豆
预热160度，40分钟，中下层
搞定 冷一下效果不错
小贴士
小苏打和泡打粉可加可不加
