买的百里香迷迭香什么都没到 黄油也没有
搜了一下发现放蒜也合适鸭
Let go
用料
| 肉眼 | 1块 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 香草盐 | 少许 |
超简单❗️蒜香牛排🥩的做法
牛排从冷冻室拿出 隔着包装 泡在在水里解冻 解冻之后用厨房用纸吸干血水 撒上香料盐 没有可用海盐➕黑胡椒碎代替 腌制半小时 有时间可以更久一些
拍蒜 瓣个 先拍后剥就简单多
平底锅 烧热 热锅入冷油 间隔15-30s 不停的翻面 两分钟后 投入大蒜 继续翻 整个过程控制在5分钟左右 时间调整看肉的厚度 或是你自己喜欢的熟度
拿个容器倒扣在上 等两分钟 醒肉
时间到开吃❗️
小贴士
我没放黄油因为我没有 油是普通的花生油
腌制的时候无论是用什么 盐一定要放够！！多多地放
