以前做的肉酱意大利面老是跟在餐厅里吃到的不同，有壁，现在想来可能是做复杂了，这次简简单单做的却被家里人赞不绝口，说跟在餐厅吃的一样🤣
用料
| 意大利面 | 每人份125g～150g |
| 西红柿 | 每人份3～4个 |
| 牛肉或猪肉沫 | 每人份40g |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 洋葱 | 1/4～半个 |
| 黄油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 意式综合香料 | 适量 |
做过最好吃却又最简单的意大利面的做法
在水里加点橄榄油和盐，下意大利面煮8～10分钟左右
西红柿用搅拌机打成较大颗粒的西红柿泥（没有搅拌机的就去皮切小块），大蒜拍碎，洋葱切粒
平底锅放黄油，把肉沫炒散变色，盛出
锅里再放点黄油，下入大蒜洋葱爆香，再下入西红柿泥和适量的番茄酱翻炒，不够水可以加点水
加入之前炒过的肉沫，和其他的调味料，继续煮至自己喜欢的粘稠状
将意大利面加入锅里翻几下，就完成了（我这次量有点多锅里放不下就把意面和肉酱直接装盘了）
