腐竹含有多种矿物，补充钙质，增进骨骼发育，浓缩黄豆精华，豆制品中营养冠军。 健脑、防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量、动脉硬化。
炎炎夏日，什么爆炒、油炸统统走远一点，唯有清爽的腐竹快手蒸好，打上微微酸辣的佐料，带来一点清凉
启动varoma蒸菜键，蒸菜锁色漂亮，最大化保留素食营养，有吃肉的感觉
用料
| 腐竹 | 250克 |
| 生抽 | 一茶匙（约6克） |
| 香油 | 一茶匙（约6克） |
| 蒜粒 | 2瓣 |
| 小米辣 | 4只 |
| 老醋 | 一茶匙（约6克） |
| 花椒油 | 1/4茶匙（约3克） |
| 糖粉 | 1/4茶匙（约3克） |
家常腐竹热拌蒸好吃的做法
鲜腐竹斜切小段，淋上香油＋生抽，放入蒸锅，设置时间：10分钟，温度：varoma，速度：1
小米辣＋老醋＋蒜粒＋花椒油＋糖粉，混合小碗里，等待腐竹出锅，淋上热拌即可
小贴士
1.好食材是成功的一半，腐竹新鲜为好
2.佐料多少可以调整，每家喜欢的口味不一样，请大胆拌出你爱的味道
