忽然想吃,随手做了一下,第一次做,没有味道和方法可循,完全随性而为,竟然很好吃^_^
用料
北豆腐 | 一块 |
甜口日本酱油 | 2大勺 |
白糖 | 1大勺 |
橄榄油 | 1大勺 |
葱白 | 1段 |
白米饭 | 1碗 |
海苔 | 一片 |
水 | 2大勺 |
日式烧豆腐盖饭的做法
平底锅中加入橄榄油烧热,放入切块的被豆腐,煎至四面金黄。
加入酱油、糖和两勺水,烧至豆腐吸收汤汁。
取出豆腐摆盘,锅中的汤汁收至浓稠,浇在豆腐上。
葱白切细丝撒在豆腐上,海苔剪成细丝撒在米饭上。
豆腐盖在米饭上,开吃!
小贴士
配点小菜是不是更好?凉拌秋葵很适合哟~