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大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻

   来源:料理馆    阅读: 2.01W 次
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大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻的做法步骤图

好味美

用料  

低筋面粉 150g
卷心菜 300g
山药,熟磨泥状 80g
培根 4片
虾仁
木鱼花
少量
海苔
大阪烧酱汁
蛋黄酱
蕃茄酱
芥末汁(可不用)
牛奶

大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻的做法  

  1. 1️⃣-山药蒸熟加少量牛奶磨成泥,加入过筛面粉-
    2️⃣-面粉糊里加入木鱼花碎,盐,加入高汤或纯净水搅拌均匀-(不要过度搅拌。)减少筋性
    3️⃣-卷心菜切碎些,培根切片,虾仁切块加入面糊。(什么时候做,什么时候放配菜到面糊里,避免出水。)
    4️⃣-平底锅加热-刷少量油-小火,取面糊加入锅内,用铲子整形,不要用力挤压。小火煎制4分钟,翻面煎4分钟,最后再煎两面金黄取出。
    5️⃣-刷大阪烧酱汁,蕃茄酱汁,蛋黄酱,你所喜欢的各种料。

    大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻的做法步骤图 第2张
  2. 欢畅享用吧!

    大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻的做法步骤图 第3张
  3. 孩子们最爱。

    大阪烧家庭版-天津市悦悦家🏠(甜米 小厨)👧🏻的做法步骤图 第4张

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