营养满满的五彩菜包饭

因为平时都吃沙拉简餐🍱，偶尔也想放纵一下吃多点碳水，于是回家想到做一个杂粮的菜包饭，希望可以欺骗胃哈哈哈😄

用料  

营养满满的五彩菜包饭的做法  

1. 首先蒸饭，我是直接在超市买的杂粮饭，里面有百合绿豆薏仁南瓜子等等，营养会比较均衡，饭的选择上可以自己再自由搭配，譬如我单独加了一小节番薯🍠。蒸饭大概1/2杯子，水不必过多，刚好淹没米则可。

2. 蒸饭大约需要20-30分钟，中间可以放松一下，然后准备其他食材。准备胡萝卜切丁，虾仁切丁，鸡蛋打散搅入少量葱花，生菜洗净。

3. 饭熟后，盛出，尽量打散些。然后在锅中加油，将饭与菜丁依次放入，放入少许盐和酱油，不断翻炒，注意⚠️饭一定要打散，不然粘在一起不好吃。

4. 炒大约4-5分钟后，绕圈浇入鸡蛋液，继续炒，时间不用太长，一两分钟，鸡蛋可以均匀裹住米饭即可。

5. 完毕，盛出，用生菜包裹食用即可，推荐使用奶油生菜。