炸鸡丁
（4人份）
这些炸鸡丁尝起来一点也不像外卖里那些难吃的小面团，你应该会很高兴吧。
比起浅色鸡胸肉，深色的鸡腿肉更多汁美味，含有更多营养物质。
用料
| 鸡腿，去骨，切丁 | 4只 |
| 干牛至叶 | 1茶匙 |
| 大蒜末 | 1茶匙 |
| 洋葱末 | 1茶匙 |
| 海盐 | 半茶匙 |
| 杏仁粉 | 100克 |
| 鸡蛋，打散 | 1个 |
| 橄榄油或椰子油 | 2汤匙 |
轻断食：完美瘦身的肠道革命之炸鸡丁的做法
把鸡肉切成2厘米宽的丁。
把除了油和蛋以外的其他原料放进一个大碗里，拌匀。
把鸡丁浸上蛋液，均匀裹上香料粉。
在一个大平底锅里倒入油加热，煎炸鸡丁，时不时翻面，直到变得金黄并炸透。
小贴士
吃的时候配上一些自制鹰嘴豆泥、牛油果片和一大份绿色沙拉。
