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芝士年糕辣鸡

   来源:料理馆    阅读: 1.76W 次
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芝士年糕辣鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 2只
年糕 看个人喜好随意放
韩国辣酱 2勺
辣椒 3勺
1勺
生抽 2勺
味淋(或料 1勺
洋葱 半个
芝士 2片
蒜末 五六瓣

芝士年糕辣鸡的做法  

  1. 鸡腿肉剔骨切块。加入辣椒粉,韩式辣酱,蒜末,糖,生抽,味淋或料酒,用手抓匀,腌半个小时。
    年糕适量备用,洋葱切细放底部

    芝士年糕辣鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡皮煎油,下鸡肉。炒香后加适量水,不用太多。水滚之后放年糕

  3. 年糕差不多熟了之后,盛入刚刚底部摆好洋葱丝的碗或小砂锅。最顶上按喜好放两片芝士,撒上葱花

  4. 把碗放入烤箱(或者微波炉),热几分钟,看到芝士融化就可以拿出来了。

小贴士

我喜欢辣一点,腌鸡肉时 自己倒了些火鸡面酱包一起腌。
中间可以自己尝尝味道,视咸淡自行加生抽。

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