用料
| 低筋面粉 | 20克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 椰蓉 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 电动打蛋器 | 1个 |
| 硅胶刮刀 | 1个 |
小朋友超喜欢吃的椰蓉球的做法
将软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打至膨胀发白。气温低可以先隔水加热，待黄油融化一半，这样容易打发
加入蛋黄、牛奶，继续打发至均匀
加入奶粉、低筋粉、椰蓉，用硅胶刮刀翻拌均匀，直至无白色干粉
将翻拌均匀的面团搓成小球，直径1-2cm均可，裹上一层椰蓉后放入烤盘
烤箱165度烤15分钟左右
椰香味十足的椰蓉小球就做好啦～快来试试吧～
小贴士
黄油预热易融化，搓小球时建议戴食品用PVC手套，易成型不沾手
