夏季最爱的甜品,解暑解油腻,重庆人的夏天不能没有它。
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用料
冰粉 | |
红糖水 | |
醪糟 | |
葡萄干 | |
花生碎 | |
山楂片碎 | |
黑芝麻 |
红糖醪糟冰粉(视频教程)的做法
准备材料,可以根据自己的喜好增减。我用了葡萄干、花生碎、山楂片碎、黑芝麻,冰粉直接用冰粉粉兑好提前放冰箱冻好的,很方便
把冰粉用勺子在碗里划散成小块后,加入红糖水水,再依次加入醪糟、山楂片碎、花生碎、葡萄干、黑芝麻
大夏天还可以撒上一点碎冰渣,更清凉解暑
醪糟香醇,冰粉Q弹,一口下去过瘾极了!
小贴士
1.带皮花生用不粘锅无油炒香,去皮后用擀面杖砸碎即可