这款大福的配方冷冻后拿出来回温依旧软糯好吃。
用料
| 白砂糖 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 抹茶冰激凌 | 适量 |
| 香草冰激凌 | 适量 |
| 巧克力冰激凌 | 适量 |
白砂糖、糯米粉、牛奶混合均匀，隔水先蒸5分钟，拿出来搅拌均匀，继续隔水蒸5分钟。无白色液体后取出，用筷子使劲搅拌 1分钟后放凉备用。
这个配方冷冻后不会开裂
回温几分钟后依旧软糯
糯米粉放不粘锅中，用小火慢慢炒熟，闻到米香后就可以关火备用。
撒上炒好的糯米粉把面团分成几份。
包上喜欢的冰激凌就行了。
完成
小贴士
这款是冰激凌专用的，这个配方冷冻后不会开裂，回温几分钟后依旧软糯。
