麻麻爱吃的小点心，给她做点少油少糖零添加的😁
用料
| 蛋液 | 5克 |
| 水 | 克 |
| 猪油 | 30克（油皮）+40克（酥皮） |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 红豆 | 适量 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 水 | 45克 |
| 糖 | 适量 |
红豆千层酥的做法
制作油皮（左），酥皮（右），将水、中筋粉、猪油混合，将低筋粉和猪油混合，和成图中的面团，静置20分钟（这时可以制作红豆，红豆要泡一晚，然后蒸大约40分钟）
油皮包住酥皮，包口向下，擀成长方形
折三折，接着再擀成长方形，再折三折，再擀成长方形
把制作好的红豆放在三分之一处，折叠，再放
折叠好后，擀成长方形
切块，刷蛋液（我把黑芝麻放在蛋液里，这样芝麻就不会掉啦）
烤箱预热，180℃烤约20分钟，美味出炉啦
小贴士
1.自己做的红豆最好颗颗分明哦，口感好极啦！豆沙馅也可以放些炼乳
2.白芝麻更好看，家里没有啦
