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紫薯水晶糕

   来源：料理馆    阅读: 1.14W 次
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紫薯水晶糕的做法步骤图，紫薯水晶糕怎么做好吃

小女儿喜欢吃～

用料  

西米 500克
紫薯 500克
糖 400克
水 适量

紫薯水晶糕的做法  

  1. 西米洗干净，加糖200克，加开水浸泡半小时以上，水刚好浸过西米就可以了

    紫薯水晶糕的做法步骤图，紫薯水晶糕怎么做好吃 第2张

  2. 紫薯洗净切片，上锅蒸20分钟。蒸熟后加糖200克捣成泥，喜欢吃甜食可以多加。

    紫薯水晶糕的做法步骤图，紫薯水晶糕怎么做好吃 第3张

  3. 紫薯分成若干份备用

    紫薯水晶糕的做法步骤图，紫薯水晶糕怎么做好吃 第4张

  4. 取适量的西米包入紫薯泥，粘可以摸油防粘，我用了月饼模具哈

    紫薯水晶糕的做法步骤图，紫薯水晶糕怎么做好吃 第5张

  5. 水开蒸25分钟，闷5分钟，放凉后口感更好

    紫薯水晶糕的做法步骤图，紫薯水晶糕怎么做好吃 第6张
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