今天分享一个消耗蛋白的小甜品🍧
当个下午茶☕️也非常不错
吃起来酥酥脆脆入口即化
你可以加点果酱🍯酸酸甜甜的会更好吃
用料
| 蛋清 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 樱桃 | 适量 |
mini帕夫洛娃🍒入口即化｜消耗蛋白小甜品的做法
蛋清中滴入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至小尖角状，筛入玉米淀粉翻拌几下
蛋白霜装入裱花袋，挤入烤盘🎊我用的6齿花嘴
烤箱提前预热100度，烤90分钟，关闭电源🔌烤箱门打开一个缝隙，让帕夫洛娃在烤箱内冷却，20分钟⏱后再取出哦
打发一点奶油淋在帕夫洛娃上，再放上樱桃或是你喜欢的其它水果都🆗
