用料
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法
准备材料
蛋白和蛋黄分离，把蛋白装到一只大碗里。
加入柠檬汁，打至发泡。分两次加入白糖。
打到干性发泡状态后，用刮刀堆在烤盘上。
喜欢吃坚果的人上面可以放上坚果不喜欢的。可以不放。人也可以不放。
烤箱预热150度，烤15到20分钟。
成功
小贴士
烤好了要趁热吃凉了会塌。
