变着法子给宝宝换口味
用料
瘦肉 | 50克 |
干香菇(泡发) | 1朵 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 一点点 |
黄豆酱 | 一点点 |
18个月宝宝饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:香菇肉饼的做法
瘦肉和香菇剁成末,加盐和黄豆酱,抓匀。静置一会儿的话在煎的时候不容易散,不静置料理好马上煎也可以。
冷锅加一点点油,小火,锅里下备好的香菇肉末,用铲子轻轻压扁,两面稍微煎一下,以便更好的定型成肉饼。
肉饼用铲子切成两半,放碗里隔水蒸熟透,即可。
煎好定型的肉饼,特别香。这是吃一顿的量。
小贴士
可以加点葱头碎,会更鲜香。