一吃就停不下来的～麻辣香干😋

用料  

一吃就停不下来的～麻辣香干😋的做法  

1. 200克熏干洗净沥干水后切成硬币厚度的条状
   （熏干要买那种嫩嫩的不要太干的否则影响口感❗️）

2. 洋葱，香葱，香菜，大蒜洗净切段

3. 碗中放入半勺麻辣鲜调料，1勺辣椒面，1勺熟的白芝麻，1勺白糖备用

4. 锅烧至5成热后转小火，倒入2勺油，把切好的熏干翻炒半分钟，然后沥油盛出

5. 锅中留一点底油，放入洋葱，大蒜，香葱，香菜梗小火翻炒几下
   加入碗中的调料快速翻炒出香味，再加入1勺味极鲜酱油，适量鸡精炒匀后关火

6. 利用余温马上倒入熏干不停地翻炒几下让其充分裹上调料并入味，再滴几滴花椒油增香

7. 出锅前加入香菜翻炒盛出

8. 出锅啦
   即使不当菜在看剧时备好牙签作为零食也相当不错哦😋

小贴士

1  熏干一定要买嫩嫩的不要太干否则影响口感❗️
2  锅烧热后马上转小火以免食材在翻炒时糊锅