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爽口莴苣

   来源:料理馆    阅读: 2.75W 次
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爽口莴苣的做法步骤图,爽口莴苣怎么做好吃

春末夏初,莴苣性凉味甘,清新口感中略带苦味,爽口促进食欲,为一道快手家常菜

用料  

莴笋 2根
2勺
1小勺
芝麻油 1大勺
白糖 2小勺

爽口莴苣的做法  

  1. 莴苣清洗后,去皮及粗筋

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  2. 切成薄片

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  3. 先加入盐1勺、糖2勺

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  4. 再加入醋、麻油各一大勺,拌匀盛盘

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小贴士

1、莴苣切薄片易入味;2、调味糖:盐为2:1,凉拌口感佳

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