庚子年过的是人心惶惶，唯有美食可抚慰紧张的心情。粉皮是山东婆婆家带来的，全家老小都爱吃。
用料
凉拌粉皮的做法
粉皮凉水下锅，煮至透明，捞出过凉水。
将黄瓜拍碎放过凉的粉皮上，调料全部放上去，开拌。如果吃辣椒，可以多多的放。我们家孩子吃，没放。
这是放好的调料
拌好的成品。
小贴士
过凉水的时候，记得用矿泉水。免得生水不卫生拉肚子😂😂
