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浇汁版凉菜乾隆白菜

   来源:料理馆    阅读: 1.52W 次
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浇汁版凉菜乾隆白菜的做法步骤图

普通的凉菜吃腻了,来一点不一样的吧。

用料  

芝麻 3勺
白菜心 一个
调料见图

浇汁版凉菜乾隆白菜的做法  

  1. 白菜心儿洗净控水。

    浇汁版凉菜乾隆白菜的做法步骤图 第2张
  2. 碗内加入麻酱,加入一勺香油,一勺盐,一勺鸡精,两勺糖,一勺蜂蜜,两勺醋。

    浇汁版凉菜乾隆白菜的做法步骤图 第3张
  3. 把料汁搅拌均匀后倒白菜上就可以。

    浇汁版凉菜乾隆白菜的做法步骤图 第4张

小贴士

1.白菜心儿一定要控好水,不然酱汁挂不上。
2.这道菜是甜口,如果不喜欢酸可以不要放醋。3.白糖和蜂蜜依据个人口味添加。
4.喜欢颜色深一点,可以加一勺老抽。

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