普通的凉菜吃腻了,来一点不一样的吧。
用料
浇汁版凉菜乾隆白菜的做法
白菜心儿洗净控水。
碗内加入麻酱,加入一勺香油,一勺盐,一勺鸡精,两勺糖,一勺蜂蜜,两勺醋。
把料汁搅拌均匀后倒白菜上就可以。
小贴士
1.白菜心儿一定要控好水,不然酱汁挂不上。2.这道菜是甜口,如果不喜欢酸可以不要放醋。3.白糖和蜂蜜依据个人口味添加。4.喜欢颜色深一点,可以加一勺老抽。