夏天太热，吃炒菜热，凉菜太素，所以自创了荤素搭配的凉菜。
用料
荤素凉拌菜的做法
黄瓜切丝
鸡蛋饼切条
土豆丝焯熟，过凉水。
凉皮切条
肉切丝
炒好的肉丝放凉
调料准备好
把7、8步骤拌在一起
美味完成
小贴士
这个凉菜不用放味精，我放了2小勺自制的红酒，如果没有，少放一点白酒也行。
