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快手简易版茄汁意面

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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快手简易版茄汁意面的做法步骤图

用料  

意大利 适量
番茄 1.5个
橄榄油 适量
适量
胡椒 一小撮

快手简易版茄汁意面的做法  

  1. 烧水,水中放一小勺盐,水开后,下意面

  2. 意面水中自然扭曲卷成捆后,捞出,冲凉水,防止粘连

  3. 煮面时将番茄切好(一般懒得去皮),用炒锅,下油

  4. 放入番茄,中火,翻炒几下,番茄热了放少许盐,盐能将番茄的汁榨出来

  5. 若买的番茄汁不多则一边翻炒一边倒入少量凉水,看汁液浓度而定

  6. 番茄汁成形后,倒入沥好的意面,小火翻炒

  7. 意面基本沾染上番茄汁后,可加入少许盐调味,最后撒上胡椒粉,搅拌,出锅。

小贴士

我最后切了点双汇大肉块香肠放进去,挤了点甜辣酱,蛮好吃的。

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