健身之后,给自己来一份蛋白质,膳食纤维和碳水均达标的午餐。
用料
燕麦饭 | 一碗 |
鲜虾 | 数只 |
虾干(或干虾仁) | 数只 |
虾皮 | 一小撮 |
蘑菇及其他家里有的素菜、瓜类 | 随意 |
嘴巴满足、身体喜欢的三虾燕麦泡饭:的做法
蘑菇和黄瓜分别用油和盐翻炒几下,放入汤锅里加热水煮5-10分钟至出味。 蘑菇和黄瓜熬的汤底特别鲜。如果没有换成其他素菜也可以。
把煮好的米饭(我这里用的是燕麦米饭,更加有嚼头),放入汤里,加入虾干,小火焖着。
同时大火炒肉片和大虾。 把炒好的肉和虾放入汤锅,撒入虾皮,调味,就可以开吃啦。
小贴士
很容易上手的菜。三虾是鲜虾,干虾和虾皮。补钙,补蛋白质。