秋季正是野生海捕大虾鲜肥的时候，大木船当天近海捕捞的野生大黑节虾个别有沙线，可以用牙签去一下。
这个菜谱的标题里有完整视频，大家可以参考下。
乐村居在这儿会陆续给大家分享海鲜的煮法。也请多关注。
用料
| 虾 | 6-9只 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
白灼虾以及如何去虾线的做法
自来水解冻10分钟左右，速冻的虾不能自然解冻哦。完整的视频在题图视频里。
有的虾需要去虾线。可以从虾的第二节柔软的地方用牙签挑出来。乐村居慢镜头教大家挑虾线。
水开以后放入虾，煮到水再开。等2-3分钟即可
做点自制酱料即可。蒜蓉，酱油，一点醋。虾肉剥好蘸着吃。
小贴士
有的虾没有沙线可以跳过去虾线的环节。虾枪，虾须等可以不用去。
