用料
好吃到舔盘的『糖醋排骨』的做法
新鲜排骨洗干净，放盐和生粉抓2分钟，用水冲干净。
倒白醋抓1分钟，用水冲洗干净。
放盐、味极鲜酱油腌制10分钟。
用压力锅选择牛羊肉模式蒸熟。
排骨捞出，汤不用。（排骨汤可以留着下面条）
锅里放油烧热后倒入冰糖，用中火翻炒冰糖至完全融化，再倒入排骨，把火🔥调成小火，翻炒3-5分钟盛出。
美味的糖醋排骨做好了，尝一块，满满的幸福感，哈哈……
