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七彩砧板捞鸡

   来源:料理馆    阅读: 2.82W 次
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七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤

这两年捞鸡很流行,簸箕捞鸡,家里没有簸箕,但大块水果砧板还是有的,利用一下。

用料  

1只
红椒 四份一个
青瓜 一根
木耳 十朵
虫草花 20克
洋葱 五份一个
四片
三根
沙姜 2块
头菜 半包
香菜 5根
盐焗鸡粉 1包

七彩砧板捞鸡的做法  

  1. 材料准备有点多,都需要清洗干净,木耳泡水发开

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第2张
  2. 鸡全身内外抹上盐焗鸡粉,用量一包,请参考你买的牌子上写的份量。

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第3张
  3. 姜葱塞鸡肚里

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第4张
  4. 放电锅加热约30分钟

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第5张
  5. 香菜洗净加点醋泡一会沙菌

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第6张
  6. 木耳和虫草花用水煮熟,

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第7张
  7. 花生炒香,不洗锅爆香头菜

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第8张
  8. 黄椒红椒青瓜洋葱切丝

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第9张
  9. 沙姜剁碎蘸热油加点麻油

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第10张
  10. 鸡摊凉后手撕

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第11张
  11. 各材料摆好准备好,上桌,开动前把材料混在一起,用筷子捞匀。

    七彩砧板捞鸡的做法图解 七彩砧板捞鸡的做法步骤 第12张

小贴士

材料准备步骤有点多,图片没拍齐全,看文字。
红椒黄椒青瓜洋葱会剩很多,下餐加点肥牛一起炒,又是一碟好菜。

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