好吃不贵就是实惠～
用料
虾皮菠菜炒鸡蛋的做法
鸡蛋打花
虾皮洗净备用
葱花，蒜粒备用
香菇洗净切片
菠菜洗净备用
热水烫十几秒去草酸
菠菜热水烫后变软，切段备用
热锅、加油，炒蛋花后取出备用
追加适量油，葱花蒜粒爆香，加入虾皮炒香
加入香菇翻炒
加入菠菜翻炒，菠菜易熟不可翻炒时间过长；加入适量盐、十三香调味；
最后加入炒好的鸡蛋，翻炒即可出锅～
真香定律～
