2020.3.6
在家
我，我爸，我妈
恰逢惊蛰过后，吃点牛健子肉补一补，加上白萝卜，胡萝卜，土豆一起炖煮，营养价值非常高，入味且让人贪心的味道～
在家也要好好善待自己的胃，暖心暖胃爱家人👪
用料
| 牛健子肉 | 400克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄🍅 | 1个 |
| 白萝卜 | 半个 |
| 胡萝卜🥕 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 桂皮 | 半块 |
| 盐 | 看着放 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉水 | 1勺 |
营养美味的土豆萝卜炖牛肉来喽的做法
准备新鲜的牛腱子肉，当然可以换成其他牛肉，牛腩都可以～
牛肉焯水，放入料酒，大葱去腥～
牛肉焯水同时，准备好洋葱，番茄，蕃茄酱，大蒜，香料备用～
准备好之后开始煸牛肉：热油锅，焯好的牛肉放入煸香，加入姜片去腥～
牛肉煸好盛出，再在锅里放油把洋葱煸香
烩入番茄翻炒，加入适量番茄酱
烩入煸炒过的牛肉一起回锅
放入香料炒一下，然后倒入清水差不多没过牛肉即可，放入生抽，老抽，盐～
烧开后倒入高压锅压30分钟，牛肉会非常烂，很好入口哦
同时，准备好配菜，全部滚刀块切好，土豆清洗几次后泡水备用～
高压锅压好后，把牛肉倒入锅里，烩入配菜
这一步放盐，胡椒粉，淀粉水，然后盖上锅盖小火炖45分钟～ 中间记得多上下搅拌，防止糊锅～
出锅～ 开心🥳
细节图～ 诱人的！
