特别鲜的一道菜,最喜欢吃了,打电话让爸爸教我的
用料
冻豆腐 | 一块 |
五花肉 | 五片 |
白菜 | 半棵 |
粉条 | 一把 |
食用油 | 少量 |
生抽 | 四勺 |
盐 | 三勺 |
海米 | 一小捏 |
八角 | 两个 |
姜 | 两片 |
味精 | 两勺 |
白菜粉条冻豆腐的做法
白菜切丝,焯水,控干水分。粉提前泡好。
锅中放少许食用油,小火下入五花肉,煸炒。加水,放入姜片和八角。
水开后加海米,然后依次加入粉条,白菜。
开锅后加入盐,生抽调味。
然后下冻豆腐。
食材全部熟了后,加入味精搅拌均匀,然后关火,盛出。
小贴士
调味根据自己的口味调咸淡。