🙈鸡翅的做法已经安排过好多啦~
这道蒜香脆皮鸡翅是我心心念念一直忘不掉的味道[赞R]外脆里嫩的口感真的太绝了!
喷香喷香,完全停不下来~
用料
鸡翅 | 10个 |
大蒜 | 3瓣 |
生姜 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 50克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
白糖 | 少许 |
食盐 | 少许 |
没有人能拒绝这么香的蒜香脆皮鸡翅‼️的做法
大人和孩子都喜欢
1⃣️解冻的鸡翅两面各划两刀,放入蒜末和姜丝!
2⃣️加两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,少量白胡椒粉、白糖和食盐,再加一个鸡蛋液抓匀腌制二十分钟。
3⃣️炸鸡粉配比:准备50克低筋面粉和50克玉米淀粉,加2克泡打粉和少量黑胡椒粉拌匀!
4⃣️腌制好的鸡翅两面粘上炸鸡粉。
5⃣️油温六成热下锅,小火炸到焦黄炸透即可。
😎简直太好吃啦,超嫩滑超脆,一定要试试!!!