从来没有成功过，这次总结了经验，完美呈现，鲜美无比，分享给各位厨房小白～
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白萝卜丝 | 半个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 绢豆腐 | 1块 |
| 盐 | 3克 |
不会失败的鲫鱼汤的做法
一定要用厨房纸，把鱼身上的水份都吸干。
油稍微多点，快要冒烟了下鱼，一面差不多了，翻面，空的地方放下葱姜。
第二面差不多的时候，加开水。
水开就发白了，加入豆腐、金针菇、白萝卜丝，再次煮开，加盐，关火，完成。
我最后加了一些宽面片，真是完美无比的鲜美～
小贴士
一定要把鱼擦干！！！
不用煮很久，食物煮太久营养都没有了，一定要速战速决！
