一直不知道如何做琵琶腿,放在冰箱好久了,今天挑战一下,来个电饭煲潮汕卤琵琶腿!事实证明,相当好吃哇哇哇!!
用料
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 4粒 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 若干 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
潮汕卤水 | 1袋 |
白煮蛋 | 4个只 |
冬笋 | 1袋 |
潮汕卤琵琶腿(电饭煲版)的做法
冰箱里放了好久的泰森琵琶腿,今儿试试!做了它!:)
这个潮汕卤水汁看起来不错,不知吃起来如何?试试!
加点儿应季的冬笋进去,洗净切好,一定好吃!
煮几个白煮蛋,一会儿一起卤!
鸡蛋煮的时间长了,不太好剥皮~
全部放进电饭煲,卤水汁倒进去,想吃味道浓一点就放二袋吧!笋铺在锅底。
出锅!看起来很好吃,闻起来也很香,试试!
成功!得到儿子大力赞扬,哦耶!
小贴士
琵琶腿绰水一下比较清爽。除了卤水汁再加一点耗油和六月鲜味道更好!