用料
炸藕盒（藕夹）的做法
鸡胸肉加入小葱剁成泥 加入一勺生抽、适量盐、一勺十三香、一勺料酒、一个鸡蛋清、适量淀粉，搅拌均匀备用。
两片藕中间塞满肉 备用
调一下裹藕盒的挂汁：面粉淀粉2:1的量加入一个鸡蛋搅拌均匀，将藕夹放入调好的挂汁中，裹上挂汁。
锅中多放油，油开放入裹满挂汁的藕盒，炸至两面金黄熟透盛出来就可以了
