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咖喱风味-大棒骨炖萝卜

   来源:料理馆    阅读: 1.05W 次
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咖喱风味-大棒骨炖萝卜的做法步骤图

带甜口,特别适合不吃辣的朋友,吃辣的可以另加干辣椒

用料  

大棒骨 2斤
萝卜 1根
白芷 1片
肉蔻 1个
香叶 2片
八角 2个
桂皮 1块
酱油 150克
老抽 20克
冰糖 50克
咖喱 5克

咖喱风味-大棒骨炖萝卜的做法  

  1. 骨头泡出血水,冷水下锅,加水煮开,去血沫,捞起,洗干净放入电压力锅,加清水,八角,香叶,桂皮,白芷肉蔻,生抽老抽冰糖咖喱。牛羊肉键,做好后移到铁锅,加白萝卜煮20分钟,大火收汁,根据情况看是否需要加盐。

    咖喱风味-大棒骨炖萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 完成

    咖喱风味-大棒骨炖萝卜的做法步骤图 第3张

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