12个月以上
因为浸满了蛋液，所以这个饼吃起来也不硬。馒头的软、鸡蛋的嫩配合得恰到好处，宝宝肠也来增味提香，我是找不到不爱它的理由了。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 馒头 | 1个 |
| 黄瓜 | 1段 |
| 油、盐 | 适量 |
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
宝宝香肠1根
鸡蛋3个 / 馒头1个 / 黄瓜1段
辅料：油、盐
宝宝香肠和黄瓜分别切丁，馒头切成小条。家里没有剩馒头的，用厚吐司片代替也可以，配菜也都可以调整，家里有啥就用啥。
鸡蛋打入空碗当中，加入适量盐，搅拌均匀。
不粘锅刷油，将馒头条摆入锅中。
开小火，煎到馒头条底部微黄翻面，继续煎到两面微黄的样子。
锅中加入宝宝香肠丁和黄瓜丁，淋入蛋液。
煎到蛋饼底部定型翻面，继续煎制到两面微黄的样子，熟透取出。翻面的时候注意一下，可以借用盘子来翻面，避免蛋饼散开。
盛出来的蛋饼切成小块，这样更方便宝宝来吃。
早上这一个小馒头，我和孩子都能吃得饱饱的，营养更是不差。你们要是家里有肉松啊或者是奶酪碎啥的，也都能加上去，更香了。
