近来宝宝看了一篇儿童读物,有一小段让我印象很深刻呢:画一个彩色的太阳送给春天,因为春天是七彩的。
对啊,正逢春季,万物复苏,到处花开,小树都长出了嫩芽呢。正好,我也给家人们做了一道颜色丰富、营养丰富又美味的番茄西葫芦炒蛋,感觉这一盘里尽是春天的颜色啊!
经过简单的翻炒,西葫芦和炒蛋裹满了酸甜的番茄汁水,变得酸甜开胃、脆嫩多汁,越吃越开胃,非常好下饭。配着这道菜,咱们家宝宝轻轻松松就吃下去一大碗饭呢。
西葫芦的含水量很高,具有清热利尿、润肺降燥的功效,春夏季食用非常适合呢,如今天气还在乍暖还寒中,但渐渐也会热起来了哦,所以姐妹们可以把清润多汁的西葫芦多做给家人吃吃看咯。
建议月龄:12M+
用料
番茄 | 1个 |
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花适量,白砂糖、盐 | 适量 |
番茄西葫芦炒蛋 宝宝辅食天天学的做法
番茄底部切十字,倒入开水浸泡
西葫芦切半圆片
打散鸡蛋
浸泡好的番茄去皮切块
起锅热油,倒入蛋液炒至凝固盛出备用
原锅倒入葱花炒出香味,倒入番茄炒至出汁
倒入西葫芦片翻炒
最后倒入鸡蛋,加入白砂糖、盐翻炒均匀即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:可以加入肉类吗?
A:可以的,建议剁碎加入翻炒哦。