一口就能沦陷的美味,一咬是脆而厚的巧克力脆皮,还有麦片的丰富口感,里面的冰激凌口感丝滑,奶味十足…亲手做一份够料的脆皮冰激凌吧!
用料
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 150g |
炼乳 | 30g |
玉米淀粉 | 10g |
巧克力 | 180g |
无盐黄油 | 60g |
麦片 | 适量 |
巧克力脆片雪糕的做法
美食锅中加入淡奶油,牛奶,炼乳,玉米淀粉,小火加入至浓稠后取出。
取出充分冷冻好的冰桶,开机搅拌,倒入冷却后的原液。
搅拌15分钟后取出。
搅拌好的雪糕原液加入雪糕磨具中,插上小木棍,放入冰箱冷冻一晚。
杯子中加入融化的巧克力,融化的无盐黄油。
少量麦片,搅拌混合均匀。
冷冻好的雪糕脱模取出。
放入杯中裹上巧克力,取出冷却即可。
冰爽丝滑,简易无糖 。