都说三月不减肥五月徒伤悲,刚刚过了五一假期,是不是又罪恶的吃了不少好吃的?是不是有没有控制自己了?
今天给大家安利一款粗粮美食——栗子面窝头。这款窝头 简单易做,无论是作为宝宝的磨牙辅食还是咱们自己的减肥主食都可以。
窝头中不仅放了面粉,还放了奶粉来增加窝头的香气。就这样的窝头,蒸一锅,够吃好几天,带去公司中午热一热就是一顿很好的粗粮午餐哦~
用料
玉米粉 | 50g |
栗子面 | 30g |
白面粉 | 50g |
酵母 | 2g |
奶粉 | 5g |
清水 | 适量 |
栗子面窝头的做法
碗中放入白面粉,玉米粉,栗子面,酵母和奶粉搅拌均匀,加入清水和成面团
封上保鲜膜发酵一小时,一小时后将发酵好的面拿出
揪下一小团面揉成圆球,套在大拇指上揉成窝头并放入蒸锅,盖上锅盖大火蒸10分钟接口