简单改良版本蒜泥小龙虾
简单操作
又名一人食版本,那叫一个爽
用料
龙虾 | 一斤 |
黄瓜 | 一根 |
蒜 | 两个 |
八角 | 一个 |
香叶 | 一片 |
辣椒 | 看个人接受辣度 |
糖 | 五克 |
姜 | 三片 |
香菜 | 两根 |
简易版蒜泥小龙虾的做法
首先就是清洗干净啦,去头去腮去虾线。(具体清洗之前我菜谱中也发布了一个可以去复习一下哈哈哈)
热油,下小龙虾炸,变成红色捞起备用
油可以继续使用。直接倒蒜泥姜泥一块儿爆香,闻到蒜香味加入八角,桂皮,香叶,辣椒一块儿爆,然后放一勺盐一勺生抽翻炒均匀
放入小龙虾翻炒翻炒均匀。
倒水快没过小龙虾的样子,这个时候放一勺盐下去。然后快收汁的时候加入黄瓜条焖个几分钟就可以啦!
就是这样。起锅动手啃
装盘撒上香菜,撸起袖子开始享用。
好吃到吮手指,超入味的呢