要疯鸟😇
口罩不多的落魄人家，只能多囤土豆。
毕竟，土豆煎着吃，炒着吃，炖着吃，蒸着吃，炸着吃，烤着吃，闷着吃……简单，一周就过去鸟🐤。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 芝麻 | 随便吧 |
| 葱 | 也随便吧 |
疫情伴侣--煎土豆的做法
剥皮
切片，尽量厚点
用水泡五分钟
蒜切碎
土豆煮两分钟，变色断生即可
把水滤干，也可以用厨房纸擦干
热少许油，小火，慢煎，大概五分钟
盛出
锅不用洗，加入蒜末，一勺豆瓣酱，炒出红油
倒入土豆快炒。
这锅真差劲😅，我的土豆差点被它煎焦了
撒点芝麻，葱葱啥的
小贴士
小火慢煎有耐心👀👀
