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珍珠杏仁豆腐汤(转)

   来源:料理馆    阅读: 1.37W 次
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珍珠杏仁豆腐汤(转)的做法步骤图

转自安利皇后锅具菜谱,留存备用。
锅具:6升汤锅。

用料  

珍珠粉 50克
杏仁 10克
嫩豆腐 80克
枸杞 2克
上汤 600毫升
3克
葡萄糖 3克
生粉 1克

珍珠杏仁豆腐汤(转)的做法  

  1. 豆腐洗净切粒,杏仁、枸杞洗净,枸杞用温水泡5分钟,杏仁用开水煮10分钟,捞起来备用。

  2. 6升汤锅注入上汤,煮开后倒入杏仁、豆腐粒煮5分钟,加葡萄糖、珍珠粉、盐调味,生粉勾芡。

  3. 撒上枸杞即可。

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