现在是土豆丰收的季节，奉上一个消灭土豆的好办法
用料
| 小土豆 | 一盆 |
| 酱油 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 腌荞头 | 5-6只 |
| 腌制荞头的水 | 3勺 |
| 油 | 5勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 水 | 莫过土豆 |
| 白芝麻 | 一把 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
荞头烤小土豆的做法
第一步，土豆清洗后放入高压锅，放入所有材料，搅拌搅拌，然后尝下味道，淡了再放点盐，微咸就可以
高压锅压20分钟，关火，焖20分钟，期间千万不要打开盖子，土豆会炸开，boom！
（把土豆放入锅中前把大蒜挑出来，不然会变成蒜泥，糊糊的）土豆连用水一起倒出，开小火不停的翻炒收汁
烤的水分差不多就可以了，撒上白芝麻，出锅
小贴士
家里没有醋腌荞头的就不要尝试了，味道差很多，荞头是这道菜的灵魂
