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萝卜魔方

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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萝卜魔方的做法步骤图,萝卜魔方怎么做好吃

今日立春,咬春,做萝卜魔方,加香油、生抽、醋,鸡精,酸脆可口

用料  

青萝卜 1个
胡萝卜 2根
白萝卜 1个
水果萝卜 2根

萝卜魔方的做法  

  1. 四种萝卜,削皮

    萝卜魔方的做法步骤图,萝卜魔方怎么做好吃 第2张
  2. 切丁,2厘米正方体,每种颜色的各16块,切1厘米也可以,很小,拼的时候可能需要夹子,我手笨切2厘米,这一步不容易,用尺子量2厘米,正方体每个边长误差不能太大,否则垒不平要倒的。胡萝卜开水焯一下,另外三种撒点盐,杀杀水,半小时左右。

    萝卜魔方的做法步骤图,萝卜魔方怎么做好吃 第3张
  3. 取一个白色平盘,每一层四种颜色各一块。

    萝卜魔方的做法步骤图,萝卜魔方怎么做好吃 第4张
  4. 一层一层垒起来,切的时候有不规则的,还需要再修一修。

    萝卜魔方的做法步骤图,萝卜魔方怎么做好吃 第5张
  5. 做完了

    萝卜魔方的做法步骤图,萝卜魔方怎么做好吃 第6张

小贴士

正方体每个面尽量削平,每边长度尽量一样,不能差多了,要不然最后一面不平。

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