简单易做!真的巨好吃
用料
小个子土豆 | 2 |
小个子洋葱 | 一整个 |
猪肉 | 500g |
咖喱块 | 1包 |
海苔 | 一小包 |
熊猫吃翔 快手晚餐的做法
洋葱和土豆切小块 越小越好 这样做出来的比较有颗粒感。
烧一锅开水,把买好的猪肉整块放进锅内煮,等煮到肉变成白色并且筷子可以稍微插进去一点儿就好啦~
把肉肉捞出来立刻用凉水冲 这样会让肉更好吃哦~冲凉了以后把整块肉切成小块 同样 切的越小块越好~
炒肉:热锅放油,肉下进去翻炒,放盐,如果希望后来的肉有味道一点儿 建议这里可以放一点生抽。炒熟了以后 盛到碗里备用
倒油热锅,把切好的土豆和洋葱放到锅里大火翻炒两分钟,然后倒水,稍微漫过蔬菜就可以,然后把法宝咖喱块全部倒入,我是全倒进去的 事实证明不会浓 好吃。
转小火 让咖喱慢慢融化 融化以后建议尝一下,这个咖喱块有点淡 我加了半勺盐和小半勺糖 味道变得刚刚好~男票说和他喜欢吃的咖喱餐厅里的咖喱一个味道嘻嘻 (中途水不断蒸发咖喱会越来越黏稠 建议再加一次水 继续慢慢熬。这样两次加水可以让土豆变得沙沙的很好吃!(≧∇≦))
然后就是捏饭团啦我们的饭团真的是很丑哈哈 一小包美好时光海苔 被我们吃了一半 边吃边拿来做熊猫....饭里撒上了黑芝麻,更香。然后摆盘结束 把咖喱倒进去,主要不要没过熊猫宝宝们就好啦!
小贴士
tip1:土豆切完以后用水泡 可以让里面的淀粉出来一部分 对身体比较好哦~减少土豆的涩感 也会更加容易在后来的熬制中做出沙沙的口感
tip2:如果觉得刚煮的米饭粘手,在手上淋一点水就不会粘啦~(创意点,下次做的时候 想在米饭里面包梅子.)